Protokoll der Sitzung der Fachgruppe Rheologie der PGS
am 31. August 1998 an der ETH Zürich

Prof. J.-A. Månson, EPFL, eröffnet die Sitzung nach mehreren Jahren geringer Aktivität der FR um 14:00 Uhr und begrüßt die Teilnehmer. Weiterhin wird das Protokoll der letzten Sitzung vom 28. März 1996 ausgeteilt, das diesem Protokoll im Anhang beigefügt ist.

Tagesordnung:

• 14:00 Uhr Begrüßung
• 14:15 - 15:00 Uhr Vortrag: "Strömungsprozesse zur Erzeugung funktioneller Mikrostruktur" Referent (Prof. E. J. Windhab)
• 15:30 Uhr Wahlen (Vorstand)
• 16:00 Uhr Varia
• Bericht des Vorstandes (Prof. H. C. Öttinger)
  Die Fachgruppe Rheologie war in letzter Zeit nicht sonderlich aktiv. Die letzte Versammlung war vor zwei Jahren und wurde nicht - wie ursprünglich vorgesehen - im Einjahresturnus abgehalten. Was passierte jedoch in der Zwischenzeit?
  Auf internationaler Ebene hat es vielfältige Aktivitäten gegeben. Das Rheology Bulletin der British Society of Rheology (http://www.ncl.ac.uk/rheology/esr/frames/countries/br.html) enthält neuerdings Mitteilungen der europäischen rheologischen Gesellschaften, so daß das alte Informationsblatt der FR damit entfallen kann. 1996 wurde die European Society of Rheology (ESR) (http://www.ncl.ac.uk/rheology/esr/) gegründet, dabei war Prof. Öttinger als Vertreter für die Schweiz anwesend. Es gibt auch eine Mailingliste, in die man sich durch eine eMail an mailbase@mailbase.ac.uk mit folgendem Inhalt eintragen lassen kann:

  join eurorheo
  stop

  Dabei ist durch den Vornamen und durch den Nachnamen zu ersetzen.
  In Italien existierten bisher zwei ("verfeindete") Rheologiegruppen, von denen sich eine zwischenzeitlich aufgelöst hat. Damit existiert eine einheitliche Italian Group of Rheology.
  Weiterhin wurde 1997 eine portugiesische Rheologiegruppe gegründet. Es wird erwartet, daß noch in diesem Sommer die Hellenic Society of Rheology offiziell in die ESR aufgenommen wird.
  Die European Society of Rheology soll das Gegenstück zur amerikanischen Society of Rheology darstellen. Dabei soll es auch einen europäischen Preis geben. Ein solcher Preis, der sog. "Weissenberg Award", wird zum ersten Mal auf der 5th European Rheology Conference verliehen, und zwar an Prof. Giuseppe (Pino) Marrucci, Napoli. Das "International Committee on Rheology" ist ein weltweites Gremium, wobei Prof. Öttinger Delegierter der Schweiz ist.
  Die letzte internationale Tagung (The XIIth International Congress on Rheology) fand im August 1996 in Quebec (Kanada) statt. Diese internationalen Tagungen werden alle vier Jahre veranstaltet. Die Frage war, wo sie im besonderen Jahr 2000 stattfinden sollte. Nach Diskussionen mit teilweise fragwürdigen Argumenten, so Prof. Öttinger, hat man sich auf Cambridge (http://abbey4.swan.ac.uk/rheology2000/) geeinigt.
  Dr. L. Berger, Rhône-Poulenc, wechselte innerhalb seiner Firma nach Frankreich und steht somit nicht mehr zur Wiederwahl als Vorstandsmitglied.
  Jahresabrechnungen für die Jahre 1996/97 und 1997/98 (mittlerweile vollständig) sind im Anhang zu diesem Protokoll zu finden. Bei der Kontenabwicklung habe es mehrere Probleme gegeben, die jetzt dadurch gelöst sind, daß Prof. Öttinger die alleinige Unterschriftsberechtigung hat.

• Prof. Windhab stellt das Konzept von "SWISS F.I.T. Rheocenter" vor
  Die Gruppen für Polymerphysik (Prof. Öttinger, Prof. Meissner), Lebensmitteltechnologie (Prof. Escher) sowie Lebensmittelverfahrenstechnik (Prof. Windhab) stellen eine Art lokale Keimzelle für ein Kompetenzzentrum dar. Prof. Meissner habe nach seiner Emeritierung einzigartige Meßgeräte und Ausrüstungsgegenstände hinterlassen, die es gilt, umfassend weiter zu benutzen. Daher lag der Einbezug des "Vaters" dieser Geräte, Prof. Meissner, nahe. Die ETHZ sei zwar die Keimzelle, darüber hinaus bestehe aber der Wunsch, das ganze auszudehnen. Der SWISS F.I.T. Rheocenter Jahresbericht kann über Prof. Windhab angefordert werden. Im weiteren Aufbau des SWISS F.I.T. Rheocenters ist an die Erweiterung durch andere Gruppen - wie z. B. an die EPFL und die Fachhochschule Aargau in Windisch (Kunststofftechnik) - gedacht.
  Die Frage aus dem Auditorium, ob denn die Seminarvorträge an der ETH im Rahmen des Rheocenters öffentlich seien, wurde prinzipiell bejaht. Bislang werden diese nur ETH-intern publik gemacht. Prof. Windhab greift gerne die Idee auf, die Seminare auch der interessierten Öffentlichkeit zu erschließen und entsprechende Informationen z.B. der PGS zukommen zu lassen.
  Prof. Öttinger erklärt, daß die Fachgruppe Rheologie ein Organ zum Austausch von Gedanken darstelle, sowie gemeinsam interessierende Themen besprochen und Tagungen abgehalten würden. Das SWISS F.I.T. Rheocenter hingegen sei eine Arbeitsplattform zur Forschungszusammenarbeit. Es herrsche keine gegenseitige Konkurrenz, und das eine solle auch nicht das andere ersetzen. Er schlägt vor, die SWISS F.I.T.-Seminare über das WWW anzukündigen. Prof. Windhab bestätigt diese Meinung. Die Frage, ob denn im Rahmen von SWISS F.I.T. ein Kontakt zwischen Hochschule und Industrie gewünscht sei, wird nachdrücklich bejaht. Die Industrie, und insbesondere die schweizerische Industrie, solle der präferierte Nutznießer aus den Tätigkeiten des Rheocenters sein.
  Prof. Meissner weist darauf hin, daß bei derartigen Forschungs- und Entwicklungaufgaben die Industie nicht nur mit Geld, sondern auch mit Ihren Forschungsaktivitäten Beiträge leistet.
  Prof. Windhab sieht als Perspektiven für das SWISS F.I.T. Rheocenter Grundlagenforschung, Aus-/Weiterbildung und Applikation mit der Industrie. Nach den Statuten des Rheocenters solle innert fünf Jahren eine weitgehende finanzielle Unabhängigkeit von den Geldmitteln der ETHZ erreicht werden, so Prof. Meissner. Dies zeige deutlich, daß eine Zusammenarbeit mit der Industrie gewünscht und notwendig ist.
  Aus der Zuhörerschaft wird die Frage gestellt, ob denn dann die Fachgruppe überhaupt noch benötigt werde. Dieses bejaht Prof. Öttinger nachdrücklich, da die internationale Repräsentanz durch die Fachgruppe geschehe. Beim Rheocenter geht es um Forschung, bei der Fachgruppe Rheologie eher um Meinungsaustausch. Nach Prof. Meissners Meinung ist die Fachgruppe eine Plattform für alle, die an der Rheologie interessiert sind, insbesondere für Persönlichkeiten, die nicht unbedingt an Forschungsprojekten mitarbeiten.
  Prof. Månson bedankt sich bei Prof. Öttinger für die geleistete Arbeit, auch in der letzten, schwierigen Zeit. Weiterhin dankt er Prof. Windhab für die Aktivitäten im Rahmen des SWISS F.I.T. Rheocenters.

• Wahlen (Vorstand)
  Die Wahlen werden von Prof. Meissner geleitet. Er schlägt vor, die einzelnen Kandidaten per Akklamation zu bestimmen. Dieser Vorschlag wird angenommen.
  Zur Wahl stehen und werden gewählt:
  Prof. H. C. Öttinger (Polymerphysik, ETHZ)
  Prof. E. J. Windhab (Lebensmittelverfahrenstechnik, ETHZ)
  Dr. H. Watzke (Fa. Nestlé, CRN Lausanne / als Nachfolger von Dr. L. Berger)
  Dr. A. Luciani (EPFL, Lab. de Technologie des Composites et Polymères / Mitarbeiter von Prof Månson)
  Dr. D. Hadjistamov (Ciba Speciality Chemicals Schweizerhalle Inc., Pratteln)
  Der neu gewählte Vorstand wird in einer der Mitgliederversammlung folgenden Zusammenkunft den Sprecher bestimmen.
  [Anm. d. Protokollführers: zum Sprecher wurde Prof. Öttinger gewählt.]

• Varia
  Prof. Dr. Windhab kündigt das 2nd International Symposium on Food Rheology and Structure (http://www.isfrs.ethz.ch/) vom 12. bis 16. März 2000 an. Das "First Circular" wird wahrscheinlich gegen Ende Oktober verschickt werden.
  Prof. Meissner fragt an, ob es stimme, daß "Applied Rheology" (AR) wieder aufgelegt wird.
  Dr. P. Fischer (Gruppe Windhab) erklärt, daß AR im Januar wieder erscheinen wird. Herausgeber werden Dr. M. Kröger (Gruppe Öttinger) und er sein. Er gibt folgende Detailinformation:
  Applied Rheology - A comprehensive journal for the study and characterization of the flow of complex and technologically important materials resumes in January/February 1999.
  The international journal "Applied Rheology" was terminated in December 1997. Peter Fischer and Martin Kröger, as the new editors, are happy to relaunch "Applied Rheology" after an interruption of one year. The journal has been thoroughly redesigned and reorganized. The theme and focus of the journal, however, stay the same: Applied Rheology. The journal will cover the science of the deformation and flow of soft matter, with special interest in experimental and computational advances in the characterization and understanding of complex fluids, including their nonequilibrium, dynamic and structural behaviors. The journal aims to offer insight into both phenomenological and molecular theories, instrumentation, surface chemistry, the study of diverse materials (such as polymers, rubber, paint, glass, foods, biological materials) as well as coverage of a wide range of practical applications. One major change is the abandonment of the original German/English bilingual format. The new journal languages are German, English or French (no longer German and English). As editors we leave it to our authors to decide the language of the contribution. As a direct consequence of this policy we are able to reduce the regular subscription rate by 15% to 249.- DM/year. To secure and maintain the seriousness of our journal we are proud to introduce an editorial board that is internationally well-recognized. We are inviting the contribution of manuscripts that present new techniques or give an overview of existing experimental, computational or theoretical methods in the field of applied rheology. The contributions should be at a review level with a strong tie to present or future applications, and be understandable to the non-researcher. For further informations, to ensure your copy of "Applied Rheology", and to contribute to "Applied Rheology" please contact:
  Peter Fischer - Martin Kröger
  Editors
  ETH Zürich
  Universitätsstrasse 2
  CH - 8092 Zürich
  Tel. 0041.1.6325349/6326622
  Fax 0041.1.6321155/6321076
  E-mail: editors@ar.ethz.ch
  http://www.ar.ethz.ch/
  
  Die Thematik wird wie üblich das Gebiet der "Applied Rheology" abdecken, zusätzlich ist an einen Vorstoß in den Bereich der Grenzflächen-Chemie/-Physik gedacht. Ferner wird sich das Journal als Mitteilungsblatt für die Fachgruppe Rheologie der PGS eignen.

• Anhang
  Rheocenter 1996/98, p. 4
  Rheocenter 1996/98, p. 1
  

---

© AR 13 Nov 1998